Dunyanin en leziz kotleti - RESEPT

İnqrediyentler:

Hindushka ve qa toyuq qiymesi - 800 qram;
Manna yarmasi - 4 xorek qashigi
Xama - 2 xorek qashigi
Yumurta - 1 eded;
Ceferi, shuyud - 3-4 cucerti;
Sheker tozu - 2 cay qashigi;
Xardal - 2 cay qashigi
Zovqe gore duz, edviyyat

Hazirlanmasi:

Qiymeni, xamani, yumurtani, xardali, shekeri, duzi ve edviyyati bir kasaya tokun. Goyertini xirda-xirda dograyin, butun erzaqlari yaxshica qarishdirin. Qiyme bir qeder shireli olur ki, onu elle deyil, qashiqla goturmek lazimdir. Tavaya bitki yagi tokun, qizdirin. Qiqymeye qashiqla kotlet formasi verin, her terefini 2-3 deqiqe qizardirin. Bundan sonra tavaya bir az su tokub, qapagini baglayiriq ve kicik odda 10 deqiqe bishirin. Her terefini 5 deqiqe bishirin.

Nush Olsun!