Shaxta baba salati.

Terkibi:

1 toyugun dosh eti
300 q teze gobelek
200 q berk pendir
3 yumurta
1 bash sogan
300-500 q mayonez
bitki yagi
qoz

Hazirlanmasi:

Toyuq etini bishirin, soyudub kubik dograyin. Sogani cox xirda dograyib yagda qizardin. Xirda dogranmish gobeleyi de elave edib hazir olanadek bishirin. Bishmish yumurtalari ve pendiri surtgecin iri gozunden kecirin.
Aralarina mayonez cekmekle ashagidaki qaydada siniye duzun: toyuq + yumurta + gobelek + pendir + qoz.
Uzerini yumurta, qirmizi biber ve pomidorun komeyile bezeyib Shaxta babaya benzedin.

Nush olsun..)