Teze kartof saglamliga daha xeyirdir - FAYDALARİ
Saglamliq
25 Nisan 2017
2 016
0
Mutexessislerin fikrine gore, 3 aydan cox saxlandiqda kartof demek olar, butun faydali xususiyyetlerini itirir ve eksine, onun ziyanli xususiyyetleri artir.
Bu sebebden Avropa olkeleri qishda kartofu isti olkelerden alir ki, orada kartof ilde 3 defe yigilir.
Tebii ki, teze kartof kohne kartofla muqayisede qat-qat faydalidir.
Teze kartof C, B ve PP vitaminlerle zengindir. C vitaminin gunluk porsiyasini almaq ucun yarim kq bishmish kartof yemek kifayetdir.
Teze kartofun terkibinde nishasta daha azdir ki, bu onu daha az kalorili edir. Bu, pehriz saxlayan insanlar ucun cox vacibdir. Diyetoloqlar hetta kartof pehrizleri teklif edir. Gun erzinde 1 kq bishmish kartof yemek olar. Bu kartof 5-6 hisseye bolunur ve gun erzinde goyertilerle yeyilir. Bele pehrizi 3-4 gun saxlamaq olar.
Teze kartofda urek ucun faydali olan kalium coxdur. Kalim ureyin normal fealiyyetini temin edir ve orqanizmden artiq mayeni xaric edir.
Teze kartof damarlarin saglamligini qoruyan bioflavonoidlerle de zengindir.
Teze kartofu bishmish shekilde istehlak etmek daha yaxshidir. Bishirdikden evvel kartofun nazik qabigini ehtiyatla qashiyin. Mehz bu nazik qabigin altinda faydali maddelerin esas hissesi toplanir. Daha sonra kartofu 30-40 deqiqe erzinde soyuq suda saxlamaq lazimdir. Bununla siz kartofda olan nitratlarin miqdarini xeyli azaldacaqsiniz.
Qabigi yashil olan teze kartofu yemeyin. Bele kartof duzgun saxlanilmayib ve onun terkibinde gun shualari tesirinden ziyanli madde salonin emele gelib.
Anarim.Az
Evvelki Xeber
Novbeti Xeber
Geriye Qayit
Anarim.Az
Sayt Rehberliyi ile Elaqe
Saytdan Istifade Qaydalari
Anarim.Az 2004-2023