Biskvit tortu - Resept + Video
Video / Metbex sirleri / Shirniyyat ve Tortlar
10 Mayis 2022
2 829
0
Biskvit Tortu
Lazim olan erzaqlar
Kakao: 1,5 cay qashigi
Vanil: 2 paket
Qabartma tozu: 2 paket
Yumurta: 14 eded
Sheker tozu: 4 stekan
Un: 4 stekan
Duz: 1 cimdik
Krem ucun:
Kenton kakao: 1,2-2 cay qashigi
Kenton vanil: 2 paket
Qaymaq: 800 qram
Sheker tozu: 1 stekan
Bezek ucun:
Pecenye ovuntusu
Keks ovuntusu
Damla shokalad
Zovqe gore diger tort bezeyi
Biskvit tortu hazirlanma qaydasi
İki eded keks bishirilecek – kakaolu ve kakaosuz. Buna gore de her bir keks ucun yazilan erzaqlarin yarisi istifade olunur (kakao xaric)
Sade keks: Mikserin qabina 7 eded yumurta vurulur. Uzerine sheker tozu elave edilir ve qarishdirilir. Bir stekan unun uzerine 1 paket Kentn qabartma tozu, ikinci stekan unun uzerine Kenton vanil vurulur. Un elave edilerken tort keksinin xemirini mikserle calmaga ehtiyac yoxdur. Onu elle qarishdirmaq lazimdir. Unu yavash-yavash qarishdira-qarishdira qarishiga elave edilir. Tam qarishdiqdan sonra keks qelibinin altina bishirme kagizi serilir. Keksin rahat cixmasi ucun qelibin yanlari yaglanir. Keks xemiri qelibde 180 derece isidilmish sobada bishirilir.
Kakaolu keks: Kakaolu keksin hazirlanmasi da sade keksle eynidir. Un vurulduqdan sonra xemire Kenton kakao vurulur ve yaxshica qarishdirilir.
Kakaolu keks xemiri 180 derece isidilmish sobada bishirilir.
Her iki keksin de soyumasi ucun gozledilir. Soyuduqdan sonra uzerleri duzgun deyilse nazik bir tebeqe halinda kesilerek duzeldilir.
Keksler ten ortadan hundurluyune iki hisseye bolunur.
Sade kremin hazirlanmasi:
Mikserin qarishdirma qabina 400 qram qaymaq, sheker tozunun yarisi, bir paket vanil vurulur ve qarishdirilir.
Kakaolu kremin hazirlanmasi: Kakaolu krem hazirlamaq sade kremi hazirlamaqla eynidir. Sadece krem hazir olana yaxin Kenton kakao elave etmek lazimdir.
Tortun bezedilmesi:
Sade keksin yarisi totr qabina yerleshdirilir. uzerine kakaolu krem surulur. Bunun uzerine kakaolu keksin yarisi qoyulur ve uzerine sade krem surulur. Buraya biraz damla shokolad elave edilir.
Uzerine sade keks qoyulur, onun uzerine de kakaolu krem vurulur. Bundan sonra kakaolu keks qoyulur ve uzerine sade krem vurulur. Pecenye qirintisi, keks ovuntusu, damla shokolad ve s. ile tortun uzeri bezedilir.
Tortun yanlarini kremleyerken tort qabinin temiz qalmasi ucun altina kagiz qoyulur. Tortun yanlari da kremlenir uzeri zovqe gore bezedildikden sonra tortun altindaki kagizlar cixardilir.
Nush olsun!
Benzer reseptler
Balli tort
Tort ucun biskivit resepti
Ciyelekli tort
Shekersiz mozaik tort
Shokolad shelalesi tortu
Pizza tortu
1001dad.com
Evvelki Xeber
Novbeti Xeber
Geriye Qayit
Anarim.Az
Sayt Rehberliyi ile Elaqe
Saytdan Istifade Qaydalari
Anarim.Az 2004-2023