... яйцами и листьями салата. 166. Салат изнаваги со свежими огурцами 400 г свежей наваги, 150 г свежих огурцов, 150 г соленых огурцов, 180 г майонеза, зеленый лук, зелень петрушки ... солеными огурцами 6–7 шт. картофеля, 41 Рыбные салаты.

... салат с сельдью, картофелем, огурцами, яблоками и яйцами под горчично-сметанным соусом «Обломовский ... маринованными или солеными огурцами «Цеблинский» . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 Сельдь с шампиньонами, помидорами, луком ...

... яйцами и мелко нарезанными маринованными огурцами. Салат заправить майонезом и посы- пать сверху зеленью. Голубцы со свеклой и хреном Ингредиенты 300 г капусты, 300 г свеклы, 100 г хре- на, 150 г сметаны, зелень укропа (или петрушки ) ...

... огурцов. Салат из консервированных морепродуктов и маринованных опят Ингредиенты 300 г консервированных мидий, каракатиц и крабов, 100 г маринованных опят, 1 луковица, 100 г майонеза, 2 сваренных вкрутую яйца, 100 г филе копченой сельди ...

... маринованными огурцами и зеленым горошком. Филе морского окуня сварить, охладить и нарезать ломтиками, после чего ... яйцами, посыпать мелко нарезанной зеленью. Приготовление маринада. В горячую воду добавить сахар, соль, гвоздику ...

... . Выложить в центре блюда горкой картофель с мясом и огурцами, сверху посыпать мелко нарезанными яйцами и украсить зеленью. На гарнир можно подать жаренный во фритюре картофель. Салат со свеклой и маринованными перепелиными яйцами • 100 г.

СОДЕРЖАНИЕ 1 Салат из мяса цыпленка с болгарским перцем Салат из мяса утки с огурцами .. Салат из индейки с маринованными ... яйцами и перцем 90 Салат из морской рыбы 90 Салат рыбный с помидорами и яблоком 90 Рыбный салат с яблоками ...

... яйца • 20 г зеленого горошка • 20 г ... Салат выложить горкой в вазу, украсить вареными яйцами, ветчиной, зеленым горошком, грибами, маслинами, маринованными фруктами, зеленью петрушки и укропом. Салат из птицы с солеными огурцами ...

... маринованными огурцами- корнишонами, сваренными вкрутую яйцами, листьями салата и черной икрой. Купцы считали, что ... Салат «Оливье» Пропорция: кура вареная 1 штука, вареного картофеля 3 штуки, огурцов свежих 3 штуки, соуса ...