Книга «Кого хотят рестораторы? Гид по карьере», построенная по принципу разбора реальных кейсов из практики рекрутера, поможет ...

Жанр: ироничная исповедальность. С одной стороны снижает уровень глупости и инфантильности, с другой — амнистирует случайную ...

Каждый день открываются новые рестораны. Уровень конкуренции постоянно растёт, а потребитель становится всё более искушенным. ...

... кофе» Юрий База- ров, 70% товаров продаётся через ав- томаты, в Европе и США один автомат приходится на 20 ... Краснодар и Ро- стов. А в части разнообразия ассорти- мента юг России по-прежнему отстаёт от столичных регионов, где ...

Камчатские экспедиции второй четверти XVIII века охватили своими исследованиями северное побережье Евразии, всю Сибирь, Камчатку, ...

Великие вещи не могут появиться на пустом месте. Но создать благоприятную среду для творческого мышления и инноваций не так-то ...

Эта книга о том, как повысить прибыль ресторана без увеличения площадей, штата сотрудников, раздувания меню и вкладывания сотен ...