... школа обучения гостиничному менеджменту — Корнеллская школа гостиничного администрирования — была от- крыта в 1922 г. при Корнеллском университете. Позднее появилось множество учебных заведений, готовящих специалистов для ин- дустрии ...

Джайлс Льюри. Чтобы повысить мастерство, Сандерс прошел восьминедельный курс управления ресторанами в Школе гостиничного хозяйства Корнеллского университета. К 1936 году бизнес стал настолько успешным, что Сандерс получил свой первый ...

Материал курса соответствует программе одноименной дисциплины. Рассмотрены основные вопросы администрирования отеля: общие ...

В учебнике и практикуме представлен теоретический и практический материал, направленный на формирование компетенций ...

Эта книга детально описывает три практические техники менеджмента. В процессе чтения вы познакомитесь с некоторыми открытиями, ...

Новеллы О.Генри (настоящее имя Уильям Сидней Портер, 1862–1910) на протяжении вот уже ста лет привлекают читателя добрым юмором, ...

Почему одни дети усваивают так много, а другие так мало? Почему во всем мире уровень образования нестабилен? Почему обеспеченность ...

Познать себя столь же важно, как познать рынок, — утверждает Бретт Стинбарджер, один из ведущих американских психотерапевтов и ...

Забудьте об оценках, нарушайте правила, посвятите себя стоящему делу. Этому вас не научат на программах МВА. Но вы сможете узнать ...

Целый год Бьянка Боскер изучала все, что связанно с миром виноделия и культурой дегустации этого напитка. Общалась с учеными, ...