Colocar la ricota en un bol y mezclarla con la harina, el queso rallado, el tomillo fresco, los condimentos y unir con la yema. Amasar hasta tomar.

INGREDIENTES. Ricota 500grs; Harina 150grs; Queso rallado 100grs; Sal y Pimienta c/n; Nuez moscada; Tomillo; Albahaca; Rellenos:

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