Оценка 5,0 (1) · В наличии Представляет собой порошок, получаемый путём экстрагирования из красных и бурых водорослей. Является растительным аналогом желатина, подходит для постной и вег ...

Пищевая добавка обладает желирующим свойством, используется для изготовления зефира, мармелада и пр. Агар-агар используется для изготовления желе, муссов, зефи ...

В наличии Агар-агар DENAGAR 900 - это растительный заменитель желатина, который получают путем экстрагирования из красных и бурых водорослей. Агар-агар не имеет вкуса ...

Оценка 4,9 (7 306) · В наличии Агар Агар Molecularmeal — натуральный желеобразователь, который выделяют из красных водорослей. Агар агар сохраняет свойства загустителя при нагревании до 80° С ...

425,00 ₽ Агар-агар - это один из самых сильных желирующих агентов, применяемых сегодня в пищевой промышленности. Агар-Агар (от малайского агар-агар — водоросли) — это ...

28 дек. 2022 г. · Цифры на упаковке от 600 до 1 200 означают силу упругости загустителя. В большинстве рецептов указывается цифра 900. Если сила агара окажется ...

Агар - натуральный растительный загуститель. Подходит для приготовления суфле, зефира и мармелада, а также как замена желатина в приготовлении ...

17 сент. 2024 г. · 1 г агар-агара с силой геля 900 равен 6 г желатина, а 1 г агар-агара с силой геля 1200 равен 8 г желатина.

Рассыпчатый порошок от белого до кремового цвета, добываемый из бурых и красных водорослей. Показать еще. Вкус и аромат. Не имеет. Показать еще.