Антоцианы (также антоцианины; от греч. ἄνθος — цветок и греч. κυανός — синий, лазоревый) — окрашенные растительные гликозиды, содержащие в качестве агликона ...

Антоцианы — это водорастворимые пигменты полифенольной природы, широко представленные в овощах и фруктах. Эти соединения обладают обширной биологической ...

Итак, антоцианы — растительные пигменты, которые могут присутствовать у растений как в генеративных органах (цветках, пыльце), так и в вегетативных (стеблях, ...

15 февр. 2021 г. · Антоцианы (также антоцианины; от греч ἄνθος. – цветок и греч. κυανός - синий, лазоревый) - окрашенные растительные гликозиды, содержащие в каче ...

Антоцианы относятся к флавоноидным соединениям, входящим в группу полифенолов. В их структуре выделяют углеводный остаток и неуглеводное основание – агликон.

Антоцианы — это флавоноиды во фруктах и ​​овощах, которые окрашивают их в ярко-красный или синий цвет. На сегодняшний день в природе идентифицировано более 635 ...

5 авг. 2023 г. · Антоцианы — довольно разнообразная группа вырабатываемых растениями гликозидов (аурантинидин, цианидин, дельфинидин и другие; ...

1 июн. 2024 г. · Антоцианами называются уникальные природные пигменты. Они могут не только окрашивать части растения, но и приносить много пользы организму ...

Антоцианы – это натуральные растительные пигменты, придающие интенсивные красные или фиолетовые оттенки овощам, цветам, фруктам. Исследования антоцианов показа ...

31 мар. 2019 г. · Один из наиболее распространённых пигментов — антоциан. Он содержится в цветках и плодах, которые имеют розовую или фиолетовую окраску.