13 янв. 2020 г. · Самые маленькие кусочки уже через 2 дня полностью высохли, части покрупнее снял ещё через день, самый крупняк через 5. По рецензиям родных и ...

вяленая курица с нитритной солью — статьи и видео в Дзене.

Продолжительность: 2:56
Опубликовано: 13 янв. 2021 г.

Оценка 4,8 (2 144) Ингредиенты · Куриное филе -2 шт. (если разделываете грудку- удалите маленькое филе) · Соль- 1 столовая ложка с небольшой горкой · Специи- по вкусу · Сахар (по ...

25 окт. 2020 г. · 1 кг куриного филе; · 2 чайные ложки поваренной соли; · 1 чайная ложка нитритной соли (содержание нитрита натрия 0,4-0,6 %); · 2 чайных ложки ...

бастурма из куриной грудки рецепт с нитритной солью — статьи и видео в Дзене.

Продолжительность: 3:55
Опубликовано: 12 янв. 2021 г.

7 ч 2 дек. 2018 г. · Соль нитритная (нитритно-посолочная смесь) — 1 ч. л. Паприка сладкая — 1 ч. л. Перец красный жгучий (Перец у меня был хлопьями и добавлял ...

20 февр. 2024 г. · Ингредиенты: – 600 граммов зачищенного филе свинины; – 0,5 чайной ложки нитритной соли (можно заменить на морскую); – 0,5 чайной ложки ...

21 мая 2020 г. · Соль берется из соотношения 30 грамм на 1 килограмм филе, при этом в пропорции нитритная/обычная - 50/50. Дополнительные специи берутся по вкусу ...