Оценка 5,0 (205) · 336 ч Засоленное, а затем хорошо провяленное сырое мясо. Чтобы приготовить бастурму из свинины дома, понадобится всего две вещи - время и терпение.

Оценка 5,0 (130) · 20 мин Бастурма из свинины – это ароматное вяленое мясо, для приготовления которого используются разные приправы и специи. Готовится она просто, но не быстро.

Продолжительность: 18:13
Опубликовано: 17 дек. 2021 г.

Оценка 5,0 (75) По этому рецепту вяленое мясо получается не пересоленным, не слишком твёрдым и очень вкусным. Делала бастурму первый раз, и мне очень понравилось: мясо мягкое, ...

Продолжительность: 6:48
Опубликовано: 7 дек. 2020 г.

Оценка 2,1 (7) · 266 ч Свиная шея 2 Килограмма · Соль 500 Грамм · Чеснок 2 Штуки · Пажитник 80 Грамм · Красный молотый перец 1 Ст. ложка · Паприка 1 Ст. ложка · Мука 1 Ст. ложка.

Продолжительность: 6:35
Опубликовано: 1 янв. 2024 г.

Рецепт Шашлык-бастурма из баранины или свинины, cостав: баранина, свинина, перец чёрный молотый, лук репчатый, уксус винный, зелень, овощи;, Рецепты вторых ...

4 февр. 2020 г. · Бастурма — вяленое мясо в специях. Деликатес можно приготовить в домашних условиях. Сначала мясо солят, затем обмазывают специями и вялят.

Оценка 4,9 (343) Мясо я разрезала на две части – и для удобства обработки, и для большей эстетичности при подаче. Промыла, густо обсыпала со всех сторон крупной солью и ...