Приготовила, может, местами по мотивам, но это божественно. Бульон варила из ошметков лангустинов и каркаса и обрезков красной рыбы.

30 мая 2021 г. · Блюдо представляет собой суп, для приготовления которого используются не только само мясо креветок, но и то, что принято считать отходами: ...

Оценка 4,0 (5) · 30 мин 2. Увеличьте огонь, добавьте креветки, эстрагон, жарьте 2 минуты, помешивая. Добавьте бренди. Налейте вино и бульон и доведите до кипения. Кипятите 2 минуты.

Главное – хвост! Во французском супе биск главное – это хвост, а вернее хвосты – креветочные. Все то, что мы обычно выбрасываем, очищая креветок, в этом супе и ...

6 мар. 2020 г. · Биск из креветок — суп с максимально насыщенным, концентрированным вкусом креветок, который играет свою мощную симфонию с первой и до последней ...

Оценка 3,0 (5) · 3 ч 23 июл. 2024 г. · То есть выходит, что биск — это дважды сваренный суп. А вот биск, к которому мы все привыкли, появился где-то в XVIII веке в кулинарных книгах.

Оценка 5,0 (55) · 1 ч 20 мин 9 янв. 2023 г. · Суп Биск из креветок классический ; ГИ: 100 / 0 / 0 ; Общее время приготовления: 1 ч 20 мин ; Креветки консервированные - 81 ккал / 100 г ; Креветки ...

Оценка 4,9 (13) · 40 мин Обязательным ингредиентом для приготовления биска должны быть панцири ракообразных - креветок, лангустинов, раков, даже крабов, омаров и лангустов.

Оценка 4,6 (871) · 1 ч 20 мин Биск из креветок с копчёной паприкой ; Креветки. 1 кг ; Лимон. 1 штука ; Чеснок. 2 зубчика ; Лавровый лист. 1–2 штуки ; Морская соль. 1 ч. ложка.