Бёф бургиньо́н (фр. bœuf bourguignon — говядина по-бургундски) — традиционное, но не широко распространённое блюдо французской кухни. Готовится из тушёных ...

Йоу, мазафака. Пошумим бялть. Биф это английское заимствование слова Beef, что в своём исконно-кулинарном смысле означает «говядина».

15 дек. 2017 г. · Биф (от английского «beef» — «говядина»; точного ответа на вопрос о том, почему биф называется бифом, я не знаю, но логично, что название как бы ...

590,00 ₽ Это традиционное мясное блюдо, приготовленное из говядины, обжаренного бекона, лука, моркови, чеснока, трав и красного вина, часто дополняемое грибами. Пригото ...

25 нояб. 2021 г. · Нежная говядина, томленая в красном вине с овощами и грибами. Классическое блюдо французской кухни. Как приготовить мягкую говядину?

Оценка 3,8 (13) · 4 ч 1. Мясо вымыть, хорошо высушите с помощью бумажного полотенца. · 2. Нарезать мясо крупными кусками (кубами 4x4 см). · 3. Сделать букет гарни: взять марлю, сложить ...

Roast beef — дословно «запечённая говядина») — блюдо английской кухни, представляющее собой запечённый в духовом шкафу большой кусок говяжьего мяса. Иногда ...

3 ч 13 мая 2012 г. · Boeuf bourguignon (или мясо по-бургундски) - классический рецепт французской кухни. Говядина, которая буквально тает во рту... больше ничего не с ...

В американском варианте мясо говядины читается как «би́ф». Ингредиенты. 1 бутылка (75 мл) красного бургундского вина; 2 кг парового говяжьего стейка (грудинки) ...

2 ч 30 мин Во Фландрии есть традиционное блюдо фламандский карбонад – говядина, тушенная в пиве. А так как в Бургундии подходящего пива не было, герцогские повара прибегли ...