30 сент. 2020 г. · Положите грудинку на решетку коптильни жирной стороной вверх. Закройте крышку смокера и готовьте брискет на непрямом слабом жаре (80-120 °C) ...

12 ч 30 янв. 2020 г. · Выложите брискет на решетку коптильни жирной стороной вверх. Закройте крышку и готовьте говядину на непрямом слабом жаре (100-120 °C) около 4 ...

Поместите Брискет в коптильню так, чтобы она находилась ближе всего к источнику огня, и закройте крышку. Оставьте в покое на первые три часа приготовления ...

7 июл. 2021 г. · Для приготовления Brisket в профессиональной коптильне используют большие отрубы грудинки весом 5 кг и выше. Отруб может быть как цельным, так ...

1. Смешайте сахар, соль и все специи. · 2. Замочите фруктовую щепу в холодной воде. · 3. Перед помещением мяса в коптильню обжарьте его со всех сторон до румяной ...

23 февр. 2021 г. · Для начала нагреем коптильню в режиме непрямого слабого жара (оптимально 110-120 °C). · С отруба мяса удалите мембрану, лишний жир, ...

Продолжительность: 12:28
Опубликовано: 1 апр. 2020 г.

18 июл. 2021 г. · Колеса сделаны, как надо. С четырьмя поворотными колесами тележка становится неуправляемой при перевозке.

Продолжительность: 9:03
Опубликовано: 10 мар. 2023 г.