29 янв. 2024 г. · Говяжий брискет (brisket с англ. — "грудинка") — это часть мяса из говядины, которая содержит грудинку и мышцы живота, находящиеся в передней ч ...

1 488,00 ₽ В наличии Брискет (brisket, переводится с английского – «грудинка») – это отруб говядины, состоящий из большой и малой грудных мышц, снятых с ребер.

Из обычной говядины брискет не получится, слишком мало жира и рыночная грудинка обычно гораздо меньше, чем Black Angus. Проверяли несколько раз.

17 нояб. 2024 г. · На Юге США из грудинки делают кулинарный шедевр — брискет (одноимённое название с отрубом). Вообще в Америке любят натереть грудинку специями и ...

Оценка 5,0 (1) · 1 416,00 ₽ Грудная часть говяжьей туши без ребер, которая подвергается копчению и запеканию по особой технологии. Благодаря этому, продукт приобретает неповторимый ...

1 195,00 ₽ Это говяжья грудинка с корочкой, приготовленная по техасским рецептам в специальной печи – смокере. Брискет – это отруб грудной части говяжьей туши.

13 авг. 2024 г. · — "грудинка") — это часть мяса из говядины, которая содержит грудинку и мышцы живота, находящиеся в передней части тела туши. Да ...

Ингредиенты · Брискет (грудинка) — 1,8 кг · Крупная соль — 1 ст.л. · Свежемолотый черный перец — ½ ч.л. · Говяжий бульон — 6 чашек ...

14 июл. 2024 г. · Говяжий брискет (brisket) — это часть говядины, которая включает грудинку и мышцы живота, расположенные в передней части туши.