Оценка 5,0 (218) Сначала немного проварить, а потом обжарить. Можно приготовить домашнюю колбасу в духовке или на гриле. Колбаса в духовке в домашних условиях получается румяной ...

Продолжительность: 15:42
Опубликовано: 10 янв. 2021 г.

Оценка 5,0 (14) · 50 мин Вскипятите в кастрюле воду и опустите в нее пакетики с пока еще сырой колбасой. Варите 30 минут. За время варки несколько раз переверните колбасу, чтобы она ...

Оценка 5,0 (779) · 2 ч 13 апр. 2024 г. · Сделайте колбаски с помощью кишок, насадки и мясорубки. Доведите воду до кипения, опустите в неё колбасу и варите 30–35 минут. Хранить колбаски ...

Процесс приготовления сырокопчёной колбасы основан на ферментации и обезвоживании (сушке) при холодном копчении в течение 20-40 суток. Сыровяленая колбаса гото ...

Оценка 5,0 (1) · 15,00 ₽ · В наличии Подсушите колбасные батоны в духовке при температуре 50-60°C. Время - 20-40 минут. Готовность проверьте термометром-щупом. Внутри колбаса должна достичь 35-45°C ...

Оценка 4,8 (350 915) · 4 ч 20 мин 24 апр. 2017 г. · Далее начиняем оболочку фаршемассой любым доступным образом. Опять же, дома у меня нет специального шприца, поэтому я начала заполнять оболочку ...

Оценка 5,0 (20) · 3 ч После того как колбаски готовы, обязательно развешиваю их слегка подсушиться - на часов 5-8 (чаще на ночь). Если колбасу оставляем сушить, то уже через 6-7 дней ...

14 окт. 2023 г. · Варка колбасы происходит до достижения внутри продукта 68-72°, птица до 75°. Варка происходит паром. На нижний поддон наливают кипяток или если ...