72 ч 9 мин 15 янв. 2017 г. · Ингредиенты для «Ветчина без ветчинницы»: · Свинина — 600 г · Говядина — 400 г · Соль — 1 ч. л. · Соль нитритная — 1 ч. л.

Оценка 5,0 (16) · 3 ч 20 мин Гуся тщательно вымыть и снаружи, и внутри. Острым кончиком ножа срезать гусиную грудку, затем все остальное мясо с кости. Срезать гусиную кожу.

Продолжительность: 9:35
Опубликовано: 9 дек. 2020 г.

1 июл. 2022 г. · Соль нитритная 06% 11 гр./кг (мясо (лопата) кусочками просаливается 24 часа в холодильнике). Потом куски с салом, не более 50% от всего мяса, ...

ветчина в домашних условиях без ветчинницы простой рецепт из свинины — статьи и видео в Дзене.

Продолжительность: 29:58
Опубликовано: 13 окт. 2019 г.

Оценка 4,0 (11) · 133 ч СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ · Свинина 6 Килограмм · Вода 8 Литров · Соль 2.5 Стакана · Сахар 2 Стакана · Специи 1 По вкусу корица, перец, мускатный орех, анис, ...

Продолжительность: 9:03
Опубликовано: 3 апр. 2024 г.

ветчина без ветчинницы в домашних условиях пошаговый рецепт — статьи и видео в Дзене.

Рецепты без ветчинницы ; Рулет куриный с грибами. 1 час. 40 мин. ; Рулет из куриных бедрышек. 1 час. 40 мин. ; Рулет из свиной грудинки в луковой шелухе. 2 час. 43 ...