8 июн. 2016 г. · Ветчина — это соленый и подкопченный свиной окорок, сохраняющий структуру мяса. Иногда, правда, в качестве сырья для производства ветчины ... Хозяюшки Что такое ветчина? ветчина, говядина или свинина?! ветчина, говядина ... Другие результаты с сайта otvet.mail.ru

Ветчина — это соленый и подкопченный свиной окорок, сохраняющий структуру мяса. Иногда, правда, в качестве сырья для производства ветчины используется не ...

9 нояб. 2021 г. · Ветчина - это просоленная и подкопченная свинина Технологию изготовления этого продукта придумали более 2000 лет назад жители Галлии, ...

11 мая 2020 г. · Ветчина (в старину говорили именно ветшина) - это такое мясо, которое долго хранится, оставаясь съедобным, благодаря копчению или засолки. Этак ...

Ветчина — это просоленная и подкопченная свинина. Точное время, место и обстоятельства происхождения ветчины доподлинно неизвестны.

Ветчинá — это соленый и прокопченный свиной окорок, который держит структуру мяса. Название возникло от слова «ветхий» — старый, ведь для ее приготовления нужно ...

12 нояб. 2021 г. · Евгения Игнатенко: Для производства ветчины используется свинина нежирного высшего сорта – это окорок, в нём должно быть содержание жировой ...

Ветчина - это вяленое мясо, обычно говядины или свинины, которое подвергается специальной сушке и копчению. Она получается очень вкусной и ароматной. Ветчина м ...

Ветчина́ из говя́дины — засоленная и затем копченая или отварная мякоть говядины. В состав правильно приготовленной ветчины входит мясо, соль и специи, однако ...