Оценка 5,0 (684 846) · 2 ч 27 дек. 2017 г. · Рецепт на: 8 персон ; Участник конкурса. Конкурс рецептов от KENWOOD: новогодняя мозаика вкусов ; Белки, 41 г ; Жиры, 54 г ; Углеводы, 2 г ...

16 мар. 2022 г. · Есть три способа завялить предварительно засоленные куски мяса. Классический рецепт предполагает его длительное приготовление на воздухе. Если ...

20 нояб. 2020 г. · Ингредиенты для «Вяленое мясо по семейному рецепту»: · Грудка утиная — 2 шт · Соль — 200 г · Розмарин — по вкусу · Перец черный (молотый) — по ...

17 сент. 2022 г. · мясо, нарезанное на куски по 500-800 гр, выдержать в солевом растворе, как в "сухом" методе; · затем вымочить в смеси 10-12 часов (красный винный ...

Оценка 4,2 (6) · 288 ч 30 мин 19 дек. 2023 г. · Сначала кусок свинины нужно замариновать в рассоле. После этого натереть специями, плотно завернуть в марлю и убрать вялиться на верхнюю полку ...

Оценка 4,4 (7) · 285 ч СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ · Говядина 0,8 Килограмма · Соль 0,75 Килограмма · Черный молотый перец 20 Грамм · Тимьян 1 Чайная ложка · Базилик 1 Чайная ложка ...

Оценка 5,0 (260) Вяленое мясо - быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная Рецептосохранялка.

Продолжительность: 9:37
Опубликовано: 31 дек. 2020 г.

Оценка 4,9 (35) · 30 мин Свинина (шея, вырезка, мякоть) - 1 кг;. Соль - 800 г. Для рассола: Яблочный уксус - 1,5-2 стакана. Перцы молотые любые - 1 ч. ложка.

Вяленая вырезка из говядины · говяжья вырезка — 1 кг; ; Вяленое куриное филе: простой рецепт · куриное филе — 2 шт.; ; Вяленая свинина влажным способом · свинина — 1 ...