Оценка 4,8 (44) Способ приготовления. Белый шоколад, поломанный на кусочки + замороженное сливочное масло ставим на водяную баню. Помешиваем, чтобы не пригорел шоколад. Когда ...

Оценка 4,7 (13) Способ приготовления · Расплавить глазурь в СВЧ или на водяной бане. · Добавить масло и размешать. Чем меньше масла, тем тверже глазурь после застывания. С одной ...

Оценка 4,7 (26) · 35 мин Для карамелизации годится хороший белый шоколад 34%-30% какао-масла. Напомню, что белый шоколад состоит из молока, какао-масла, сахара и ванили. Не берите ...

Ганаж белый 1,5 кг производство Турции Ганаш «белый» - ароматный крем из шоколада, свежих сливок и сливочного масла. Его можно использовать для начинки или ...

26 янв. 2015 г. · Я расплавленную глазурь, шоколад заливаю в одноразовый мешок. Срезаю кончик и рисую. Если глазурь хорошо растопилась, жидкая, то можно подождать ...

2 мая 2009 г. · Я беру на 80-100 гр шоколада 50 гр сливочного масла. Ставлю в микроволновку на 3 минуты на средней мощности. Масло должно растопиться, но не ...

17 дек. 2014 г. · Подкрасила горячие сливки, перед тем как смешать их с шоколадом. Капнула три капли синего Америколора, цвет сливок специально сделала потемнее, ...

13 янв. 2021 г. · Добавьте немного масло какао-это добавит текучести белой глазури, и снизит риск комкования. Примерно 10 процентов какао масла надо добавлять.

Оценка 4,8 (40) 14 июн. 2021 г. · Белый шоколад растопить на водяной бане, помешивая. · Снять с водяной бани шоколад и дать ему остыть до температуры 30-35 градусов. · Добавить ...

Подскажите рецепт глазури для подтеков из белого шоколада и подойдёт ли для этого белая гоколадная глазурь? или нужен только натуральный шоколад? Selenia_Irisha.