Сардельки: высший сорт - свиные, шпикачки;. первый сорт - сардельки 1-го сорта, говяжьи. Мясные хлебы: высший сорт - заказной, любительский ...

Обозначение: ГОСТ 23670-79. Статус: утратил силу в РФ. Тип: ГОСТ. Название русское: Колбасы вареные, сосиски и сардельки, хлебы мясные. Технические условия.

Докторская колбаса - ГОСТ 23670-79 ... 2.1. Вареные колбасные изделия должны изготовляться в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологической ...

Состав · 15 кг мясо говяжье высшего сорта · 60 кг свинины нежирной · 25 кг свинины жирной · 2,5 кг соли · 30 г селитры · 100 г сахара · 30 г кардамона. Любительская колбаса · Нитрит натрия · Болонская колбаса · Кардамон

9 июл. 2021 г. · Следующий ГОСТ на варёную колбасу вышел в 1979 году – ГОСТ 23670-79. ... Состав советской колбасы удешевлялся, так ... А для колбасы попроще – сорта ...

ГОСТ 23670-79. Настоящий стандарт распространяется на вареные колбасы, сосиски, сардельки и мясные хлебы, предназначенные для реализации. Не найдено: состав | Нужно включить: состав

ГОСТ 23670-79. Колбасы вареные, сосиски и сардельки, хлебы мясные. Технические условия. утратил силу в РФ Настоящий стандарт распространяется на вареные ...

7 июн. 2021 г. · Но все равно это была вкуснейшая колбаса ! ГОСТ 1979 г. Колбаса варёная "Докторская" (в % на 100 кг сырья):. Мясо говядина — 25. Мясо свинина ...

10 янв. 2021 г. · Докторская колбаса ГОСТ 23670-79 в домашних условиях. Состав: 1. Говядина в/с — 250г 2. Свинина полужирная — 700г 3.