Каша пшенная с тыквой. 2. Каша пшенная. 3. Суп молочный с изделиями макаронными. 4. Каша манная. 5. Каша «Дружба» (рис-пшено). |
Сборник рецептур и технологических карт (М.П. Могильный, В.А. Тутельян) для приготовления 788 блюд в детском саду, яслях (ДОО), нормы закладки продуктов, ... |
При кулинарной обработке овощей, для сохранения витаминов, следует соблюдать следующие правила: кожуру овощей чистят тонким слоем, очищают их непосредственно. |
В рецептурах блюд указаны нормы вложения продуктов массой «брутто» и «нетто», выход полуфабрикатов и блюда в целом. В технологических картах указаны особенности ... |
При подготовке технологических карт был использован «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных организациях» под ред. М.П. |
Наименование сборника рецептур: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных организациях. ... Готовый бульон процеживают. |
I. ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА. Холодные блюда и закуски используют в питании детей старше одного года. Их подают на завтраки, ужины или во время обеда. |
30 авг. 2024 г. · Их разрабатывают с учетом физических и возрастных характеристик дошкольников. Рассмотрим список запрещенных и рекомендованных для детей блюд. |
Запросы по теме
| Novbeti > |
| Axtarisha Qayit Anarim.Az Anarim.Az Sayt Rehberliyi ile Elaqe Saytdan Istifade Qaydalari Anarim.Az 2004-2023 |