Оценка 4,2 (9) · В наличии ГОСТ 23670-2019. Состав: Свинина, говядина, вода, яичный меланж, молоко сухое, соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски –нитрит натрия) ...

Рецепт Докторская колбаса по ГОСТу 1936 · Говядина высший сорт без жил. 250 г; · Свинина полужирная лопатка. 750 г; · Нитритная соль. 10 г; · Соль поваренная.

Состав: Свинина, говядина, вода питьевая, продукты яичные, молоко коровье сухое, соль, смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия) ...

Состав · 15 кг мясо говяжье высшего сорта · 60 кг свинины нежирной · 25 кг свинины жирной · 2,5 кг соли · 30 г селитры · 100 г сахара · 30 г кардамона.

Оценка 5,0 (1) · 262,55 ₽ Свинина, говядина, вода питьевая, меланж куриный сухой, молоко коровье сухое цельное, нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски - ни ...

Состав. Свинина, говядина, вода, меланж яичный, соль нитритная, молоко сухое обезжиренное, мускатный орех, черный перец, сахар. Пищевая ценность.

Оценка 5,0 (22) · В наличии ГОСТ 23670-2019. Состав: СВИНИНА, ГОВЯДИНА, вода питьевая, яичный меланж, молоко коровье сухое цельное, соль нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски ...

У Докторской колбасы «тот самый вкус»: в нём чувствуется натуральное мясо, молоко и едва уловимые пряные ноты. Узнаваемый сладковатый привкус появляется ...

7 июн. 2021 г. · В 2011 г. ввели новые ГОСТы, в том числе и на "Докторскую" колбасу, в котором указывается, что в ней не должно быть соевого белка, крахмала, ...