Оценка 4,9 (25) · 5 ч Ингредиенты для ветчины из свинины в домашних условиях. Свинина нам понадобится двух видов – постная и с жирком (идеальный вариант – грудинка). · Порезать мясо.

На 1 килограмм мясного сырья возьмите 100-200 грамм холодной воды, растворите в ней 20-50 грамм комплексной смеси с 20 граммами нитритной соли. Чем больше воды ...

7 ч 20 февр. 2019 г. · Время приготовления – 7 часов. Содержание. 1.Как устроена ветчинница; 2. Рецепт ветчины из свинины; 3. Видеорецепт ветчины в ветчиннице.

Продолжительность: 12:07
Опубликовано: 17 авг. 2021 г.

Оценка 4,8 (465) · 14 ч Ингредиенты. Свинина. 1 кг. Чеснок. 1–2 зубчика. Вода. 70 мл. Обычная соль. 10 г. Нитритная соль (0,4–0,6%). 10 г. Перец чёрный молотый. ½ ч. ложки. Молотый ...

Продолжительность: 49:59
Опубликовано: 16 февр. 2022 г.

27 мин 14 авг. 2024 г. · Свинину моем и натираем солью, оставляем на 1 час мариноваться. ... Ставим воду на огонь, добавляем приправы и лавровый лист, доводим до кипения и ...

57 ч СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ · Свинина 1-1.5 Килограмма · Вода 1 Литр · Соль 100 Грамм · Специи По вкусу.

Оценка 5,0 (83) · 72 ч Как сделать ветчину из свинины? Подготовьте продукты по списку. Налейте в кастрюлю литр воды, добавьте соль и все приправы. Доведите до кипения, размешайте соль ...

Оценка 4,6 (8) · 98 ч 30 мин 10 дек. 2023 г. · Домашняя ветчина из свинины – пошаговый рецепт приготовления с фото за 30 минут. Ингредиенты: свинина, вода, соль, лавровый лист, ...