Оценка 5,0 (58) · 5 ч Сметану можно заквасить маленькой баночкой йогурта. Но, это должен быть чистый йогурт, натуральный (без добавок фрукто-ягодных, и прочих), с коротким сроком ...

Вначале взял 0,5 л 10% сливок, добавил туда 150 гр йогурта Наринэ, через 5 часов получил что-то скисшее. Потом я в 0,5 л молока положил 2 ст. ложки сметаны, ...

Мы теперь из домашнего йогурта заправки делаем для салатов, рыбы, тефтелей. С укропом, чесноком. Дети его выкладывают на все, что едят обычно со сметаной. Сам ...

Получается жирный и вкусный йогурт. Заквашивается или закваской йогуртной или Активией/Живией, в общем йогуртом. А тут сливки - сметаной. Не долно быть там ...

Сметану делаю из молока из под коровы, снимаю сверху сливки и ставлю в йогуртницу, на несколько часов, а потом в холодильник. Кефир тоже из молока из под коровы ...

Оценка 4,7 (22) Сливки подогрела до 38 градусов, добавила 30 г термостатной сметаны. Разлила по двум стаканчикам. Поставила 37 градусов, время 8 часов.

31 мая 2016 г. · Из молока, заквашивала обычной сметаной из магазина 20%. Делаю в Штебике на 1,5 литра где то тара, выставляю 37-38 градусов, ...

Девочки, подскажите, пожалуйста, делала йогурт, ряженку и сметану. Всё в той или иной степени получается тягучим, «сопливым». Это ооочень огорчает.

Будет другой молочный продукт. Закваски для других типов продуктов содержат другие бактерии. Кефир, ряженка, сметана - из них настоящий йогурт не выйдет. Молоко ...

1) можно ли добавлять вместо магазинной сметаны или рыночной в йогурт самодельного кефира, и в какой пропорции? Сметана, вернее сливки, чуть подкисшие, с ...