13 февр. 2018 г. · Лучше всего для плавления в СВЧ подходит шоколад с высоким содержанием какао: он плавится медленнее, чем молочный или белый, которые легко ...

Оценка 5,0 (29) · 15 мин Смотрите на состав. У тёмного и молочного шоколада содержание какао должно быть не менее 60%, для белого и других видов шоколада в составе обязательно должно ...

Пористый шоколад лучше съесть просто так — растопить его очень сложно. В идеале выбирайте горький или молочный шоколад (не менее 50% какао-бобов) без орехов ...

15 янв. 2024 г. · Способ 1: В микроволновке. Потребуется шоколад комнатной температуры, емкость с низкими бортиками из жаропрочного пластика и силиконовая лопатка ...

3 мая 2023 г. · Какой шоколад лучше выбрать · Например, темный шоколад «Колумбия Антьокия» даст десертам ярко выраженную фруктовую кислинку. · Нужен классический ...

25 апр. 2020 г. · Поэтому самым лучшим заслуженно считается темный шоколад (другие часто используемые названия – горький или черный), в котором доля ...

Продолжительность: 3:21
Опубликовано: 13 окт. 2020 г.

Рассказываем, как без специальных навыков легко прекристаллизовать шоколад, используя одну лишь подручную микроволновку.

Работая с шоколадом нужной текучести, вы экономите свое время: менее текучий шоколад позволяет намного быстрее отливать крупные формы. Более текучий шоколад ...