2 апр. 2023 г. · -2 49. Загустить крем можно. сиропом. мукой. крахмалом. желатином. яйцом. Прежде чем начинать "реанимацию", сметанный и масляный крем можно ...

Оценка 5,0 (9 182) специальный загуститель для сметаны и сливок · крахмал (лучше кукурузный, но некоторым подходит и картофельный) · желатин · муку · пектин (или желфикс) · агар-агар.

В качестве загустителя для жидкого сметанного крема можно использовать сахарный сироп. Для этого возьмите воду и сахар 1:1. Сироп необходимо проварить до ...

Мука. Пшеничная мука тоже хорошо помогает сделать жидкую массу густой. Только не переусердствуйте. Много не добавляйте, если не хотите мучного послевкусия.

Для загущения 500 грамм сметанного крема используйте пару столовых ложек с горкой крахмала. Добавьте крахмал к сметанному крему и взбейте на низких оборотах ...

14 нояб. 2022 г. · картофельный или кукурузный крахмал - на 600 гр крема всыпать 25 гр крахмала, взбить миксером, отправить в холодильник на 30-60 минут; ...

Оценка 5,0 (9 182) Как загустить заварной крем? · Мука + холодная вода. Соединить примерно 1 ст.л. муки и 2 ст.л. холодной воды, размешать до однородности, постепенно ввести в крем ...

11 дек. 2017 г. · Заварной крем при варке загустить можно крахмалом. Развести в небольшом количестве холодной воды и подмешать в смесь. После остывания - ...

6 сент. 2019 г. · Крем, перед тем как добавлять разведённый крахмал, взбиваете миксером, не более 2 минут. Влить крахмал в крем и ещё раз взбить минуты три. Затем ...