16 нояб. 2023 г. · Смешайте кукурузный крахмал с водой 1:1. Перемешайте венчиком до получения жидкой суспензии. · Выложите сливки в кастрюлю и поставьте на огонь.

21 сент. 2019 г. · 1) Сахарная пудра - самый простой способ · 2) Крахмал и пудра (аналогично магазинному загустителю) · 3) Свежевыжатый лимонный сок · 4) Пищевой ...

3 апр. 2024 г. · 1. Первый способ — уваривание соуса · 2. Второй способ — добавление муки · 3. Третий способ — добавление ру · 4. Четвёртый способ – добавление ...

Сливки можно взбить до густоты с помощью порошковых загустителей. Обычно такой продукт продается в бумажном пакетике, весом 10-12 грамм. В составе загустителя ...

16 мар. 2022 г. · На 100 мл сливок берется 1 столовая ложка сахарной пудры. Сливки взбивают на минимальной скорости, постепенно увеличивая до средней. Затем ...

1 дек. 2021 г. · сливки сами загущаются прекрасно при томлении. если сливки мало жирные 10% то просто чуть больше выпарить и все загустится. в отличие от сметаны ...

21 нояб. 2024 г. · Несколько способов загустить сливки: Сахарная пудра. 13 На 100 мл сливок берётся 1 столовая ложка сахарной пудры.

Продолжительность: 7:27
Опубликовано: 22 мая 2018 г.

9 способов загустить соус или суп · 1. Пассерованная мука · 2. Выпаривание · 3. Крахмал · 4. Желатин, агар-агар, пектин, камедь · 5. Яичный желток · 6. Сметана, ...