Оценка 5,0 (48) · 1 ч Замочите холодной кипяченой водой согласно инструкции, указанной производителем на упаковке. Как правило, замачивать для полного разбухания желатин необходимо ...

35 мин 1 июн. 2023 г. · 1. Отвесьте сметану. Сметана в марле, подвязанная к деревянной лопатке · 2. Замочите желатин в молоке · 3. Растопите желатин · 4. Взбейте сметану.

Оценка 4,4 (56) · 1 ч Сметану, сахар и ванилин взбить в миксере в густую пену. Затем перемешать с остывшим желатином и взбивать вновь. Шаг 4. Крем поставить в холодильник, чтобы ...

Оценка 5,0 (9 182) Смешайте желатиновую смесь со сладкой сметаной и коротко взбейте до лёгкой пышности (хватит трёх минут на низких или средних оборотах). Отправьте в холодильник ...

Для загущения 500 грамм сметанного крема используйте пару столовых ложек с горкой крахмала. Добавьте крахмал к сметанному крему и взбейте на низких оборотах ...

23 апр. 2013 г. · В таком случае, надо в расплавленный желатин ввести по одной ложке сметанного крема, буквально 2-3 ложки, хорошо перемешать, а потом эту массу ...

Надежный и универсальный способ сделать сметану густой — использовать желатин в качестве загустителя. Для этого возьмите 9-12 граммов желатина (один пакетик), ...

Продолжительность: 2:07
Опубликовано: 3 янв. 2020 г.

Желатин. Ещё один способ загустить крем — добавить в него желатин. Для этого его понадобиться примерно 10 грамм на 500 грамм сметаны. По вкусу он немного ...