Оценка 5,0 (48) · 1 ч Замочите холодной кипяченой водой согласно инструкции, указанной производителем на упаковке. Как правило, замачивать для полного разбухания желатин необходимо ...

35 мин 1 июн. 2023 г. · 1. Отвесьте сметану. Сметана в марле, подвязанная к деревянной лопатке · 2. Замочите желатин в молоке · 3. Растопите желатин · 4. Взбейте сметану.

Оценка 4,4 (56) · 1 ч Сметану, сахар и ванилин взбить в миксере в густую пену. Затем перемешать с остывшим желатином и взбивать вновь. Шаг 4. Крем поставить в холодильник, чтобы ...

Оценка 5,0 (9 182) специальный загуститель для сметаны и сливок · крахмал (лучше кукурузный, но некоторым подходит и картофельный) · желатин · муку · пектин (или желфикс) · агар-агар.

Продолжительность: 2:07
Опубликовано: 3 янв. 2020 г.

На 650-700 грамм сметанного крема понадобится около 10 грамм желатина. Заранее желатин замачиваем в воде и даем набухнуть (количество воды указано на упаковке ...

как загустить сметану желатином — статьи и видео в Дзене.

Надежный и универсальный способ сделать сметану густой — использовать желатин в качестве загустителя. Для этого возьмите 9-12 граммов желатина (один пакетик), ...

На Нг ваяла торт.Надо было взбить сметану с сахаром для крема и загустить ее желатином. Размочила его в теплой воде он превратился в студенистый сгусток.