28 мар. 2020 г. · Сочетание кофеина и глюкозы активизирует отделы мозга, отвечающие за удержание внимания и оперативную память. Получается, если вы пьёте кофе, ...

Однако, если вы решили добавить сахар, то знайте, что размешивая его, вы нарушаете структуру напитка и способствуете расслоению молочной пены. Пенка должна быть ...

5 апр. 2023 г. · Интересно, что сахар в кофе не просто заглушает горечь, а вступает в химическую реакцию с молекулами кофеина. Это доказал Сейши Симидзу (Dr ...

Небольшое количество тростникового сахара в эспрессо или американо не повредит, наоборот поможет раскрыть новые грани свежеобжаренных зерен, особенно моносортов ...

4 Вывод: тренируйте свою чувствительность к сладкому! Кофе с сахаром – это и не вредно, и не полезно. Но для меня, как для владельца кофейной жаровни, это ...