Оценка 5,0 (1) · 1 ч Процедите бульон для бешбармака. Мясо отделите от кости и крупно нарежьте. Из муки, яиц и 125 мл остывшего бульона замесите крутое тесто. Дайте ему отдохнуть ...

Оценка 4,9 (48) · 1 ч 30 мин Тесто нужно лучше готовить своими руками, так вкуснее. Тесто: 1 яйцо. Солёная вода. Мука. В чашку положите 2 горсти муки, добавьте 1 яцо, и понемногу вливайте ...

Оценка 4,4 (45) · 4 ч 1. Для бульона нам потребуется соленое мясо. Приготовим его заранее. Это совсем нетрудно. Делаем надрезы на кусках мяса, солим его и оставляем на ночь. Утром ...

Оценка 5,0 (241) Сначала отваривается мясо, с бульона постоянно снимается жир, в котором затем томятся лук и специи. Мясо для бешбармака нарезается кусочками. Посмотрите, как ...

Оценка 5,0 (6) · 1 ч 30 мин 3 авг. 2022 г. · Сварите мясо. Залейте баранину водой. Проварите после закипания 2 минуты и слейте бульон. Налейте 2,5 литра свежей воды, положите целую луковицу ...

Продолжительность: 7:28
Опубликовано: 24 нояб. 2021 г.

Оценка 5,0 (4) · 2 ч 30 мин 1. Сначала нарезаем мясо крупными кусками и отправляем в кастрюлю, заливаем 2,5–3 литрами воды. Ставим на огонь, появляющуюся во время кипения пенку снимаем.

24 мая 2024 г. · Мясо положить в широкую кастрюлю и залить водой так, чтобы оно было полностью покрыто. Поставить на огонь и варить до закипания. После закипания ...

Оценка 4,5 (11) · 3 ч Инструкция приготовления. 3 часа. 1. Парное мясо конины (желательно поясничную часть) целым куском в 1,5 кг залить равным по весу количеством кипятка и отварить ...

Продолжительность: 7:12
Опубликовано: 20 мар. 2017 г.