17 мар. 2023 г. · Использование морозилки · контролировать температуру в морозильной камере. В идеале она должна лежать на отрезке от -1 до -7°С. · помещать каждый ...

Рыба холодного копчения сохраняет свое качество, витамины и микроэлементы в температурном диапазоне 0 - минус 5℃ не более 2-х месяцев; · Балыки из жирных рыб, ...

9 апр. 2019 г. · Использование морозилки · -10°С — -8°С – до 4 месяцев. · -18°С — -10°С — до 8 месяцев. · -24°С — -18°С — до 1 года.

Сразу надо отметить, что охлаждать в морозилке можно только продукт свежего копчения. Общий срок хранения при температуре до -20 градусов составляет 80-90 дней.

7 нояб. 2022 г. · При режиме заморозки от -2 до -5 градусов закуска будет спокойно лежать до 2 месяцев. Если температура -10 и ниже, срок годности возрастает до 3 ...

Оценка 5,0 (9 182) Средние сроки хранения копченой рыбы в морозилке (при температуре -24...-18℃): Рыба холодного копчения – до 3-6 месяцев (зависит от жирности, способа разделки и ...

Замораживать можно только ту рыбу, которая была куплена недавно. После холодильника помещать продукт в морозильную камеру нельзя; также не рекомендуется ...

12 дек. 2021 г. · Рыба холодного копчения лучше переносит заморозку и медленнее теряет свои вкусовые качества, но держать её в морозилке дольше пары недель всё ...

13 мар. 2024 г. · Оптимальная температура составляет от 0 до +4C. Это помогает сохранить ее вкус и питательные свойства. · Уровень влажности не выше 75%. · Чтобы ...