цечжи, буквально: «сок баклажана». От англ. ketchup из китайского 鮭汁 (кит. kōe — лосось или сёмга и tsiap — соус). Маринара · Краснодарский соус · Ликопин

20 апр. 2018 г. · История появления кетчупа Первый кетчуп был сделан не из томатов, а из рыбы. Им угощали в провинции Фуцзянь, а также подавали европейцам в Кант ...

28 авг. 2020 г. · Наконец, в 1812 году дебютировал первый рецепт кетчупа на томатной основе. Разработку рецепта приписывают Джеймсу Мизу, ученому из Филадельфии.

Впервые кетчуп на томатной основе был представлен Джеймсом Мизом, ученым из Филадельфии, в 1812 году. «Любовные яблоки», как тогда называли помидоры, оказались ...

13 июн. 2018 г. · Исторически родина кетчупа - Китай. Однако тот соус из далеких времен не имел ничего общего с тем, что мы едим сегодня. Изначально соус состоял ...

Происходит от англ. ketchup, предположительно из малайск. kicap, далее из южноминьск. 膎汁 (kê-chiap) 'рыбный соус' (или из 鮭汁 с аналогичным значением и прои ...

Тот кетчуп, который мы знаем сегодня, появился в 1876 году, когда Генри Джон Хайнц представил почтенной публике свой новый томатный соус. Надо сказать, его ком ...

21 окт. 2022 г. · Пятница = кулинария! Идём на кухню, открываем холодильник. Что мы там видим? С большой долей вероятности — кетчуп в бутылочке или пакетике, ...

29 дек. 2020 г. · На самом деле слово возникло от «ke-tsiap». Так в китайском диалекте Амой называли рассол маринованной рыбы. Такая приправа позже добралась до ...