Российская классификация
- Нитеобразные: вермишель, спагетти.
- Трубчатые: макароны, перья, рожки, витые рожки, улитки.
- Фигурные: ракушки, ушки, звёздочки, бабочки, спиральки.
- Лентообразные: лапша.
28 дек. 2023 г. · Фигурные, представленные разнообразием форм. В эту категорию входят спирали, звездочки, ракушки и др. · Нитеобразные. · Лентообразные, к которым ... |
Что такое макароны, классификация · Группа А – из пшеницы твердых сортов, мука второго, первого и высшего сорта. · Группа Б – из мягкой (стекловидной) пшеницы, ... |
Оценка 3,9  (34) группа А: изготовленные из муки твердой пшеницы (дурум) высшего, первого и второго сорта. • группа Б: изготовленные из муки мягкой стекловидной пшеницы высшего ... |
4.3 В зависимости от формы макаронные изделия подразделяют на типы: трубчатые, нитевидные, ленточные и фигурные. 4.3.1 Трубчатые макаронные изделия подразделяют ... |
Все макаронные изделия (МИ), произведенные из пшеницы, подразделяются на группы А, Б, В и сорта (высший, первый, второй). Группа – это классификационная единиц ... |
Оценка 4,7  (391) Виды фигурных макарон · Фарфалле (Farfalle — бабочки) · Конкилье (Conchiglie) · Джемелли (Gemelli) · Казаречче (Casarecce) · Кампанелле (Сampanelle) · Кавателли ... |
14 февр. 2015 г. · В зависимости от качества и сорта муки макаронные изделия подразделяют на группы — А, Б, В и классы 1-й и 2-й. Изделия группы А — из муки из ... |
15 окт. 2019 г. · Сорт муки определяет сорт макаронных изделий. В группе А целых три сорта, в Б и В – по два. Группа А - изготовленные из муки твердой пшеницы ( ... |
| Novbeti > |
| Axtarisha Qayit Anarim.Az Anarim.Az Sayt Rehberliyi ile Elaqe Saytdan Istifade Qaydalari Anarim.Az 2004-2023 |