В нее также входят блюда из Чжэньцзяна, Хуайнани, Уси и Сюйчжоу. Основные ингредиенты блюд кухни провинции Цзянсу — рыба и морепродукты, при этом большое ...

19 февр. 2020 г. · Блюда традиционной кухни Цзянсу отличаются умеренной соленостью и сладостью, преимущественно плотной консистенцией, при невысокой жирности. Даже ...

28 апр. 2019 г. · Кухня провинции Цзянсу (苏菜), которую для краткости часто называют просто «кухня Су», является одной из региональных кухонь юга Китая.

Кухня Цзянсу, также известная как кухня Су, является одной из восьми основных кулинарных традиций Китая. Он славится своими тонкими вкусами, ...

11 апр. 2023 г. · Также характерной особенностью кухни цзянсу является использование более нежных и мягких способов приготовления, например, тушение на пару.

8 нояб. 2016 г. · Кухня провинции Цзянсу, или кухня Хуаян (淮扬菜), наравне с кантонской кухней считается элитой кулинарных традиций регионов Китая. Она ...

Кухня Цзянсу называется также кухней Су; одним из основных её стилей считается хуайянский. Хотя Хуайян является небольшим регионом в масштабах провинции ...

12 июн. 2016 г. · Для кухни провинции Цзянсу характерны легкие и свежие ароматы, нежная текстура и особый интерес к супам. Многие блюда китайской кухни, ...

14 авг. 2024 г. · Цзянсу — родина всемирно известных пельменей сяо лун бао. Кроме того, здесь часто добавляют в еду сахар, чтобы придать глянцевый карамельный ...

27 янв. 2021 г. · Цзянсу любят блюда разных кулинарных школ страны. Прежде всего, это блюда хуайянской кухни. Она сосредоточена в городах Хуайань и Янчжоу.