1. «Лучшее в науке о еде», Гарольд МакГи · 2. «Библия вкусов: Основное руководство по кулинарному творчеству от самых изобретательных шеф-поваров Америки», Эндрю ...

26 июн. 2020 г. · Кулинарный ликбез: 10 лучших книг о кулинарии со всего мира · «Joy of Cooking» · «Серебряная ложка» · «Уроки французской кулинарии» · «How to ...

Книги для шеф-поваров · CHEFART. Коллекция лучших рецептов. · Умное меню. Сделано в Петербурге · CHEFART. Секретные материалы шеф-поваров. · Секретные материалы ...

28 апр. 2011 г. · 10 лучших мировых кулинарных книг · Larousse Gastronomique (1938) · The Good cook (1978-1981) · How to cook everything (1998), Марк Биттман.

7 лучших книг об основах кулинарии · 1. Ирма Ромбауэр, «Кулинарная Библия» (Joy of Cooking) · 2. Ева Пунш, «Сам себе шеф-повар» · 3. Дж. · 4. Сталик Ханкишиев, ...

Оценка 4,5 (10) «Семейная кухня», Маша Трауб · «Готовим без кулинарных книг», Илья Лазерсон · «Кулинарная книга моей бабушки. · «Энциклопедия специй. · «Еда и мозг. · «Вся эта кухня ...

10 лучших мировых кулинарных книг · 1. Larousse Gastronomique (1938) · 2. The Good cook (1978-1981) · 3. How to cook everything (1998) · 4. Jamie's Kitchen (2003).

Лучшие кулинарные книги 2020 года ; Би Уилсон · 1011 · 1209 ; Розали де ла Форе · 3139 · 3529 ; Ники Сегнит · 3139 · 3529 ; Катя Федорова · 475 · 969 ; Наталья Белая · 1277 ...

6 нояб. 2024 г. · Главные по еде: 6 книг российских шеф-поваров · 1. Первая кулинарная книга маленького шефа. Константин Ивлев · 2. ПроСТО кухня с Александром ...

Оценка 5,0 (119) 8 сент. 2023 г. · 8 книг о кулинарии, чтобы лучше понимать еду · Тезаурус вкусов · Соль, жир, кислота, жар · Вкус · PRO выпечку и хлеб · Мясо. Полное руководство.