Мирин (яп. 味醂, или みりん) — сладкое рисовое вино, используемое в японской кухне и кулинарии в качестве приправы. Один из исторических видов саке (сакэ), получался путём его дистилляции. По вкусу и виду похож на очень сладкое вино, а также на негустой по консистенции, золотистый, янтарный по цвету сироп.

Мирин делают из спирта, риса, рисового солода, иногда из сладкого картофеля и специальной закваски кодзи. Этот алкогольный напиток популярен в Восточной и Юго- ...

27 авг. 2024 г. · Мирин — это одновременно кислота и отличный способ придать вкус вашему блюду. Используйте мирин как добавку к маринаду для говядины, курицы ...

Соус мирин представляет собой оригинальное вино японской кухни, которое имеет сладковатый вкус и своим своеобразием выделяется среди всех приправ, не имея себе ... Не найдено: это | Нужно включить: это

Оценка 4,9 (21) · 148,00 грн. Из чего производится соус мирин. Мирин – это продукт ферментации риса с добавлением специального компонента коджи (варианта закваски из зёрен одноименного ...

Оценка 4,7 (67) · Нет в наличии «Мирин» – это сладкий рисовый соус. С 19 века он был известен как приправа. Сегодня чаще всего «Мирин» – это сладкий соус из риса и особой закваски, очень похож ...

589,00 ₽ Мирин - один из древних японских видов саке, его делают из сётю (дистилированного саке).Сётю смешивают со сваренным на пару китайским рисом и кодзи (закваской ...

Оценка 4,7 (67) · В наличии Сегодня чаще всего «Мирин» – это сладкий соус из риса и особой закваски, почти сироп по консистенции. Так же как и соевый соус, и рисовый уксус – рисовый соус ...

От 468,00 ₽ до 708,00 ₽ Японский рисовый соус мирин King Brewing приготовлен по традиционному рецепту, получившему распространение в 16 веке. Называют подслащенным саке, потому что ...