1. Сметана. Идеально подходит на замену, так как имеет схожую кислотность и консистенцию. Добавляйте в тесто в тех же пропорциях, что и кефир.

6 нояб. 2012 г. · Если тесто с кефиром, то соду гасить в уксусе не надо. Если с молоком, то как раз нужно, попробуйте заменить, только муки тогда чуть больше надо ... Чем заменить молоко в выпечке? Можно ли кефиром ... можно ли заменить кефир молоком при приготовлении ... Другие результаты с сайта otvet.mail.ru

Для оладий и блинов, вполне можно использовать молоко или сливки вместо кефира. К тому же, сейчас можно найти массу рецептов с этими продуктами. Заменяя ...

11 мая 2022 г. · Что использовать вместо кефира. В качестве альтернативного ингредиента вполне может выступить молоко. Но не спешите сразу наливать его в миску.

8 нояб. 2023 г. · Кефир можно использовать в любых целях, вплоть до жидкости. Его смело заменяют молоком или водой. Иногда, ценность именно в кисломолочных ...

19 мая 2022 г. · Секреты и хитрости: Чем заменить кефир в выпечке!? Несомненно, кефир можно заменить простоквашей, ряженкой или другой кисломолочной продукцией.

2 нояб. 2016 г. · Альтернативой кефиру при приготовлении теста может служить простокваша, представляющая собой закисшее молоко с густой консистенцией. В ...

13 авг. 2015 г. · В тесте ведет себя изумительно, готовится всего 15 минут (максимум): На стакан молока (нужно тепленькое, но не горячее) добавить столовую ложку ...

22 июл. 2023 г. · Кисломолочные продукты. Кефир, йогурт, сметана и ряженка могут найтись в любом холодильнике. Их можно добавить в дрожжевое, бездрожжевое и ...