6 нояб. 2012 г. · Если тесто с кефиром, то соду гасить в уксусе не надо. Если с молоком, то как раз нужно, попробуйте заменить, только муки тогда чуть больше надо ...

26 апр. 2017 г. · Кефир и молоко в тесте ведут себя по разному. Кефир кислый и делает тесто более рыхлым.

6 июл. 2017 г. · можно ли заменить кефир молоком при приготовлении пирога? ... Тесто не взойдет. Нужно добавить немного лимонной кислоты или уксуса. ... Полагаю, это ...

10 дек. 2013 г. · Можно, я заменяла, только соды немного добавьте. ... В крайнем случае можно. Только вместе с содой нужно добавить ложку лимонного сока. ... чем ...

25 авг. 2015 г. · В принципе можно, но молоко все равно должно в тесте присутствовать, так как на чистом кефире блинчики очень нежные и легко рвутся.

24 июн. 2019 г. · Можно ли использовать прокисшее молоко вместо кефира в рецептах? ... Эффект не столь классный. Прокисшее молоко - простокваша в лучшем случае. А ...

24 дек. 2020 г. · можно, я заменяю им кефир в выпечке, не разбавляя его ничем, результат отличный ... Чем можно заменить кефир (молоко, простокваша и тд) в рецепте?

9 июл. 2008 г. · Да, всё, что кисло-молочное. Варенец, ряженка, сметана, сыворотка. Если нет, возми обыкновенное молоко и выжми туда лимон! Источник:Испечешь, ...

8 нояб. 2018 г. · Чем можно заменить кефир в таких рецептах? ... Я бы сметаной заменила, в Вашем случае, но количество масла нужно чуть уменьшить. ... Простоквашей.

3 февр. 2012 г. · Можно ли в дрожжевое тесто вместо молока добавить кефир? ... Да! Тесто быстрее подойдет, будет пышнее. ... конечно! будет еще пышнее!! ! а при ...