12 дек. 2021 г. · Копчёную рыбу замораживать можно, только делать это надо правильно. Заморозка рыбы горячего копчения чревата изменением вкуса и запаха в худшую ...

Сразу надо отметить, что охлаждать в морозилке можно только продукт свежего копчения. Общий срок хранения при температуре до -20 градусов составляет 80-90 дней.

17 мар. 2023 г. · В морозилке она сохраняет свежесть гораздо дольше, чем в холодильной камере — не 8-10, а 60-90 дней (на этот срок влияют вид рыбы и её состояни ...

16 февр. 2021 г. · Значительно увеличить время годности скумбрии, прошедшей в коптильне термическую обработку можно, поместив ее в морозильную камеру. Рыба ...

Да, скумбрию холодного копчения можно заморозить, однако важно учитывать некоторые моменты. Во-первых, перед заморозкой необходимо предпринять защитные меры, ...

Общие рекомендации. Условия и сроки хранения деликатеса зависят от типа копчения. Копченую рыбу замораживать не рекомендуется. Тем не менее, если вы решили ...

Замораживать можно только ту рыбу, которая была куплена недавно. После холодильника помещать продукт в морозильную камеру нельзя; также не рекомендуется ...

8 июл. 2012 г. · Вопрос - можно ли ее замораживать, и насколько она потеряет во вкусовых качествах. Был ли у кого-то такой опыт? Сразу скажу, что я не могу ...

Для длительного хранения продукт можно заморозить. Сроки зависят от температуры в морозильной камере, при -3-50C пригодной к употреблению рыба будет 60 дней.