Основу стола древних русичей составляли хлебные, мучные изделия и блюда из зерна. Хозяйки пекли блины и ржаные пироги, варили мучные кисели. Ни одно торжествен ...

С древних времен славяне готовили из зерновых разнообразные каши, на Руси была популярна ржаная зеленая, пшеничная полба, ячменная (ячневая и перловая), ...

курник (свадьба), · кутья (Рождество/Коляда, поминки), · блины (Масленица), · кулич или паска, пасха (Пасха), · яичница (Троица, День Жён-мироносиц), · холодник и ...

29 янв. 2024 г. · Старорусский хлеб · Пряности и пряники · Редька и репа · Квашеная капуста и огурцы · Гречка и манка · Затирухи · Горох и кисель · Мясо.

26 мар. 2015 г. · В Российскую империю блюдо перекочевало их французской кухни. Каплуном называли жирного и специальным образом откормленного петуха. Птицу при ...

Русская выпечка. Основным блюдом старорусской кухни являлись пирог и пирожки. Пироги были и сытные, и сладкие, и постные. По названиям – кулебяка, расстегай, ... Не найдено: древней | Нужно включить: древней

Хлебова были самые разнообразные. Это борщ и щи, солянка и похлебка, уха и калья. В летнее время года русские люди охотно готовили свекольники, овощные супчики ...

24 окт. 2015 г. · Знаменитые русские уха, борщ и солянка появились только в 15-17 веках. Была "тюря" - предшественник современной окрошки, квас с нарубленным лук ...

Из них готовили соленья, каши, пекли хлебобулочные изделия, варили супы. Самые популярные супы — уха, ботвинья, щи, окрошка и калья (суп на рассоле). Не найдено: древней | Нужно включить: древней