Новая северная кухня или NNC (New Nordic Cuisine) — одно из самых перспективных гастрономических направлений последних лет. ЕГО ПРИНЦИПЫ ЛОГИЧНЫ И ПРОСТЫ: ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЛОКАЛЬНЫХ СЕЗОННЫХ ПРОДУКТОВ И МАКСИМАЛЬНОЕ СОХРАНЕНИЕ ИХ ПРИРОДНЫХ ВКУСОВ И ПОЛЕЗНЫХ СВОЙСТВ, БАЛАНС ИНГРЕДИЕНТОВ И ПОРЦИИ УМЕРЕННЫХ РАЗМЕРОВ.
12 окт. 2015 г. · Итогом обсуждения стал манифест, который провозгласил создание новой северной кухни — New Nordic Cuisine. Основными ценностями новой кухни были ... |
18 апр. 2024 г. · New Nordic cuisine (Новая нордическая кухня) – популярное сейчас течение в сфере гастрономии Петербурга. За последние полгода в нашем городе по ... |
22 апр. 2022 г. · Новая северная кухня, или New Nordic Cuisine (NNC), уже давно не «новая». Знаменитый манифест, с которого она официально началась, ... |
18 апр. 2016 г. · New Nordic Cuisine (новая северная или нордическая кухня) - феномен, возникший в начале нулевых в скандинавских странах. |
2 авг. 2016 г. · Шеф-повар ресторана северной кухни Bjorn Станислав Песоцкий раскрывает принципы New Nordic Cuisine и делится рецептами. |
26 июл. 2024 г. · — Nordic — это не просто кухня, а философия жизни. Само понятие nordic составляют три компонента: локальность, сезонность и честное отношение к ... |
27 июн. 2018 г. · Сегодня я расскажу о книге, которая непосредственно относится к популярному сейчас скандинавскому ("нордическому") стилю. "Bakeland. Nordic ... |
1 апр. 2022 г. · В New Nordic Cuisine преобладают продукты промыслов, которые можно поймать, собрать или вырастить: рыба холодных морей, оленина, карельские ... |
Продолжительность: 10:02 Опубликовано: 23 дек. 2023 г. Не найдено: это | Нужно включить: это |
Videolar| Novbeti > |
| Axtarisha Qayit Anarim.Az Anarim.Az Sayt Rehberliyi ile Elaqe Saytdan Istifade Qaydalari Anarim.Az 2004-2023 |