Кроме говядины в суп добавляют овощи – папоротник-орляк, лук-порей (или зеленый лук), проростки сои (или маша), чеснок и грибы Шиитаке. Суп заправляют ...

Продолжительность: 7:14
Опубликовано: 17 июн. 2023 г.

Оценка 5,0 (10) · 2 ч 45 мин В кастрюлю наливаем подсолнечное и кунжутное масла, выкладываем лук, обжарим буквально пару минут. К луку добавляем мясо, нарезанное тонкими пластинками.

1 апр. 2024 г. · Для супа Юккедян желательно брать жирные части говядины, идеально сюда подойдет говяжья грудинка. · Советую заранее немного подморозить говядину, ...

Оценка 5,0 (17) · 1 ч Говядину вымочить в холодной воде 10 минут. В большой кастрюле вскипятить воду. Нарезать говядину и лук, опустить в кипящую воду. Варить 1 час на среднем огне ...

Один из самых популярных корейских супов – это кимчитиге . Этот суп готовится на основе квашеной капусты – кимчи, которая придает блюду особый пикантный вкус.

4. Пикантный тямпон. Тямпон — острый корейский суп с лапшой и морепродуктами, который понравится всем любителям рыбных бульонов. Это блюдо уходит корнями в ...

перцовая паста Кочудян – 0,5 ст.л., · корейские хлопья чили (кочукару) – 0,5 ст.л. (или по вкусу), · рисовое шаосинское вино – 1 ст.л., · кунжутное масло – 1 ст.л.

21 нояб. 2022 г. · Острый суп из говядины с овощами, это сытное, ароматное и очень популярное блюдо в Южной Корее, где его называют не иначе как Юкгэчжан.

Продолжительность: 3:13
Опубликовано: 14 дек. 2022 г.