Мука сильная — 430 г · Сахар — 150 г · Пудра ванили — 5 г · Дрожжи · Желтки — 150 г · Молоко — 190 г · Мёд липовый — 25 г · Масло сливочное 82,5% — 180 г ... |
Первое тесто · Бига — 180 г · Вода — 340 г · Мука сильная 13,5% — 520 г · Солод белый н/ф — 10 г · Желток — 80 г · Сахар панела — 140 г · Масло сливочное 82,5% ... |
Мука сильная — 410 г · Какао-порошок — 35 г · Сахар — 100 г · Дрожжи · Желток — 150 г · Молоко — 170 г · Экстракт ванили — 10 г · Масло сливочное 82,5% — 180 г ... |
Дальше тающее во рту нежное тесто и правильные цукаты, немного ореховой жидкой начинки и особенная корочка сверху, которую мы также позаимствуем у панеттоне. |
Итальянский панеттоне — если надоел кулич и захотелось чего-то интересного. Итальянский панеттоне — если надоел кулич и захотелось чего-то интересного Хозяйке ... |
13 мар. 2022 г. · Первый наш кулич-панеттоне будет про фисташки, как дань итальянским традициям. ... Andy Chef (Энди Шеф) — блог о еде и путешествиях ... |
Novbeti > |
Axtarisha Qayit Anarim.Az Anarim.Az Sayt Rehberliyi ile Elaqe Saytdan Istifade Qaydalari Anarim.Az 2004-2023 |