Оценка 4,1 (297) · 30 мин Инструкция приготовления. 30 минут. 1. Спагетти варить 7-10 минут в кипящей подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. 2. В сковороде разогрейте оливковое масло, ... Соус карбонара для пасты · Как отделить белки от желтков · Ветчина · Сливки

Оценка 5,0 (1 389) Спагетти обязательно должны быть из твёрдых сортов пшеницы, масло — оливковым. Мясо — некопчёная солёная свинина. Сыр — пармезан, пекорино. Традиционно готовят ... Паста карбонара... · Паста карбонара с беконом... · Карбонара с грибами

Паста «Карбонара» · Спагетти – 250 г; · Бекон копченый – 200 г; · Сливки – 100 мл; · Сыр твердый – 75 г; · Сливочное масло – 20 г; · Растительное масло – 1- ст.

Оценка 4,8 (104) 8 янв. 2024 г. · Классическая карбонара. В исходном рецепте этой пасты нет сливок — только яйца, сыр и мясо. Вкус получается очень насыщенным. Традиционные ...

Продолжительность: 5:14
Опубликовано: 28 февр. 2024 г.

Макароны (спагетти) 500г · Ветчина (бекон) 400г · Сливки (10-20%)300мл · Масло оливковое 8 столовых ложек · Чеснок 2-3 зубчика · Яичный желток 6шт · Сыр пармезан ...

Яйца разбиваем и отделяем белки от желтков — нам понадобятся только последние. В небольшой ёмкости смешиваем яичные желтки, тёртый сыр и сливки.

Оценка 5,0 (562) · 40 мин Размешайте желтки венчиком и постепенно, продолжая помешивать, медленно влейте половник воды от варки пасты. Продолжайте вмешать венчиком и всыпьте натертый ...

Оценка 5,0 (4) · 20 мин Ингредиенты: · Грудинка – 100 г Панчетта · Спагетти – 180 г · Яйцо куриное – 2 шт. · Петрушка – 1 ст.л. свежей · Сыр твердый – 100 г · Соль – по вкусу · Перец ...

Оценка 4,6 (2 738) · 20 мин Пока паста варится, растопите на сковороде масло и обжарьте на нем мелко нарезанные лук, чеснок и бекон. До мягкости и до отчетливого чесночного и ...