14 дек. 2021 г. · В качестве основы могут использовать сахар, соль, картофельный или кукурузный крахмал и прочие сухие пищевые продукты. Bash Sehife задача при произ ...

13 апр. 2021 г. · По своей сути, это химические соединения в составе продукта, придающие ему характерный аромат. Клубника пахнет клубникой только потому, что ...

14 нояб. 2022 г. · Название. Ароматизатор пищевой сокосодержащий «Вкус Апельсин» DEL'AR · Состав. концентрированный яблочный сок вода питьевая стабилизатор (Е414)

Идентичный натуральному ароматизатор содержит одно или несколько вкусоароматических химических соединений, не имеющих аналогов в природе. Их получают только с ...

Экстрагентами могут быть вода, спирт, эфир, углекислота, соответственно экстракты разделяют на водные, спиртовые, эфирные, масляные, СО2-экстракты и др. Иденти ...

Состав: натуральыне вкусоароматические вещества, вкусоароматические препараты. Пищевые добавки-носители: триацитин -92%. Не содержит ГМО. Не содержит ...

Ароматиза́торы (отду́шки) — вещества, которые используют для придания продуктам или изделиям определённых запахов, создания или улучшения аромата.

Промышленные ароматизаторы для пищевых продуктов обычно представляют собой сложные смеси натуральных и искусственных составляющих, разработанные так, чтобы ...

В мучные, сбивные и кондитерские изделия добавляют 0,3-1,5 мл на килограмм продукта. В жировые начинки до 2 мл. Для алкогольных напитков 1мл. Изготавливаются ...