16 мар. 2023 г. · 1. Пищевые вещества и их значение. Организм человека состоит из белков (19,6%), жиров (14,7%), углеводов (1%), минеральных веществ (4,9%), ...

11 мая 2021 г. · Основные питательные вещества относятся к шести классам: углеводы, жиры, белки, минералы, витамины и вода. Жизненно важное питательное ...

Питательные вещества — компоненты пищевых продуктов, которые усваиваются человеком. К ним относятся белки, жиры и углеводы. Белки необходимы как источник ...

Незаменимые аминокислоты для взрослых людей · изолейцин, · лизин, · лейцин, · метионин, · фенилаланин, · треонин, · триптофан, · валин. гистидин. Незаменимые ...

Пищевые полисахариды относятся к двум основным классам: структурные полисахариды — целлюлоза, лигнин, агар, хитин и др., которые не перевариваются, и ...

31 мая 2016 г. · Пищевые волокна стимулируют рост лактобацилл, стрептококков и уменьшают рост колиформ, влияют на метаболическую активность нормальной микрофлоры ...

9 апр. 2015 г. · К таким веществам относят белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины, воду и др., их называют пищевыми. Следовательно, пища для ...

Углеводы (глюкозу, фруктозу, крахмал и другие) поступают из растительных продуктов: картофеля, хлеба, круп, ягод и фруктов. Углеводы — главный источник энергии.

9 дек. 2013 г. · Основные пищевые вещества · Белки. Белки - сложные азотосодержащие биополимеры. · Жиры. Жиры являются источником энергии. · Углеводы. Углеводы ...