Разница в производстве между двумя видами в том, что стаут варят из первого, плотного сусла. Портер готовится при вторичном затирании того же зерна. Причем ...

Обжарка солода. Стаут обычно производится с использованием более высокой степени обжарки солода, чем портер. Это дает стауту более выраженные нотки шоколада, ...

Свое пиво Extra Superior Porter к середине XIX века они переименовали в Double Stout. Так портер превратился в стаут, чтобы выделиться среди конкурентов.

6 апр. 2021 г. · Чем отличается портер от стаута? Многие справедливо полагают, что стаут просто плотнее и крепче - исторически это верно, однако, ...

15 нояб. 2017 г. · Стауты, как правило, готовили вместе с портерами, то есть стаут делали из первого, более плотного сусла, в то время как портер — при повторном ...

15 нояб. 2021 г. · Постепенно сформировалось и главное различие между портером и стаутом — стаутами стали называть самые плотные, крепкие и темные версии портера, ...

Ста́ут (англ. stout) — тёмный элевый (верхового брожения) сорт пива, приготовленный с использованием жжёного солода, получаемого путём прожарки ячменного ... Портер (пиво) · Ирландский стаут Murphy’s · Эль

Общее впечатление: Достаточно крепкий, сильно жареный, горький охмеленный темный стаут. Тело и темные вкусы, типичные для стаутов, но с более агрессивным ...

8 окт. 2023 г. · Портеры отличаются тем, что в них фруктовые эфиры выражены и сбалансированы. · Стауты обладают менее выраженным ароматом и вкусом фруктовых ...